3 Phenyl-1-Propanol

ชื่อผลิตภัณฑ์:

3 Phenyl-1-โพรพาน

ชื่อพ้อง:

Benzene-1-propanol; Benzenepropylalcohol; γ-Phenylpropyl alchol; 3-phenyl-1-propylalcohol (PPA); 3-Phenyl-1-propanol, 98% 250GR; Hydrocinnamyl Alcohol 3-Phenylpropyl Alcohol; FEMA 2885; GAMMA-PHENYLPROLCOL

CAS:

122-97-4

MF:

C9H12O

เมกะวัตต์:

136.19

EINECS:

204-587-6

หมวดหมู่สินค้า:

ไฟล์ Mol:

122-97-4.mol

จุดหลอมเหลว

−18 ° C (สว่าง)

จุดเดือด

119-121 ° C12 mmHg (สว่าง)

ความหนาแน่น

1.001 g / mL ที่ 20 ° C (สว่าง)

FEMA

2885 | 3 Phenyl-1-PROPANOL

ดัชนีหักเห

n20 / D 1.526 (สว่าง)

Fp

229 ° F

อุณหภูมิในการจัดเก็บ

เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 30 ° C

สามารถในการละลาย

0.1g / l ไม่ละลายน้ำ

PKA

15.04 ± 0.10 (คาดการณ์)

แบบฟอร์ม

ของเหลว

สี

ใสไม่มีสี

ความสามารถในการละลายน้ำ

10.3 ก. / ล. (20 ºC)

หมายเลข JECFA

636

BRN

1857542

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

122-97-4 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

การอ้างอิงทางเคมีของ NIST

3 Phenylpropanol (122-97-4)

EPA Substance Registry System

Benzenepropanol (122-97-4)

รหัสอันตราย

Xi

งบความเสี่ยง

36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย

26-37 / 39-S37 / 39-S26

WGK เยอรมนี

1

RTECS

UB8970000

TSCA

ใช่

รหัส HS

29062900

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวหนืดไม่มีสีมีกลิ่นหอมของดอกไม้และเนื้อหวานและรสชาติของเฟรชฟรุ๊ตหลังจากเจือจาง จุดเดือดอยู่ที่ 236 ° C จุดวาบไฟที่ 109 ° C ละลายได้ในเอทานอลโพรพิลีนไกลคอลและน้ำมันที่ไม่ระเหยส่วนใหญ่ไม่ละลายในกลีเซอรอลและน้ำมันแร่ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ (1: 300)
3-Phenyl-1-propanol จากธรรมชาติสามารถพบได้ในสตรอเบอร์รี่ครีม Styrax ครีมเบนโซอินชาเปรูยาหม่องน้ำมันใบขี้เหล็กน้ำมันอบเชยและอื่น ๆ

การใช้ประโยชน์

(1) อนุญาตให้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นอาหารชั่วคราวใน GB 2760-1996 ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมสาระสำคัญของพีชแอปริคอทพลัมแตงโมสตรอเบอร์รี่และถั่วเช่นวอลนัทและเฮเซล
(2) ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมสาระสำคัญและยา
ตัวกลางของ proformiphen (ยาคลายกล้ามเนื้อโครงร่างส่วนกลาง)
อนุญาตให้ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นอาหารได้ชั่วคราวใน GB 2760-1996
มีกลิ่นหอมของดอกไม้และเนื้อหวานและกลิ่นเฟรชฟรุ๊ตที่น่ารื่นรมย์หลังจากเจือจาง
3-Phenyl-1-propanol จากธรรมชาติสามารถพบได้ในสตรอเบอร์รี่ครีม Styrax ครีมเบนโซอินชาเปรูยาหม่องน้ำมันใบขี้เหล็กน้ำมันอบเชยและอื่น ๆ
(3) เป็นยาสามารถใช้กับถุงน้ำดีอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ถุงน้ำดี, โรคทางเดินน้ำดีหลังการผ่าตัด, ไขมันในเลือดสูงเป็นต้น
(4) ส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมสาระสำคัญและยา
ตัวกลางของ proformiphen ซึ่งเป็นยาคลายกล้ามเนื้อโครงร่างส่วนกลาง
ในฐานะที่เป็น antiputrefactiva ในเครื่องสำอางร่วมกับ piperonal หรือพริกไทย 3-Phenyl-1-propanol มีความต้านทานต่อเชื้อราต่อเชื้อโรคและ mycete พร้อมกับกลิ่นหอมจากธรรมชาติ
3-Phenyl-1-propanol หรืออนุพันธ์ของเอสเทอร์สามารถใช้เป็นส่วนประกอบของดอกไม้เช่นไลแลคผักตบชวาและ Keiskei สำหรับไวน์อะโรมาติก

การวิเคราะห์เนื้อหา

วิธีแอลกอฮอล์ทั้งหมด (OT-5) จำนวนตัวอย่าง: l g, Equivalent Factor (f) = 68.10
วิธีคอลัมน์แบบไม่มีขั้วของแก๊สโครมาโทกราฟี (GT-10-4)

ความเป็นพิษ

GRAS (FEMA)
LD502300mg / kg (หนูทางปาก)

ข้อ จำกัด การใช้ความปลอดภัย

FEMA (มก. / กก.) ：0.73ในน้ำอัดลมï¼› 1.4 ในเครื่องดื่มเย็นï¼› 2.8 ในขนมหวาน 3.3 ในอาหารอบ› 4.3 ในหมากฝรั่ง› 5.0 ในเหล้า WHO Class II / ความเป็นพิษปานกลาง
ขีด จำกัด ปานกลาง (FDA§172．515，2000)

วิธีการผลิต

(1) การเร่งปฏิกิริยาไฮโดรจีเนชันของเอทิลซินนาเมต
ปฏิกิริยาการเติมไฮโดรเจนจะดำเนินการในหม้อนึ่งด้วยโครเมียม - ทองแดง - แบเรียมคาทาลิสต์ที่อุณหภูมิ 200 "ƒและ 20MPa เป็นเวลา 5-9 ชม. สารกรองที่ได้จากการทำให้เย็นและการกรองถูกสกัดโดยไดเอทิลอีเธอร์ หลังจากรีไซเคิลไดเอทิลอีเธอร์แล้วการกลั่นด้วยความดันที่ลดลงของสารละลายสกัดจะถูกนำไปรวบรวมเศษของ110-112â„ ƒï¼ˆ1.06kPaï¼ ‰ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผลผลิตประมาณ 85%
ปฏิกิริยากรินนาร์ดของเบนซิลคลอไรด์และออกไซด์ตามด้วยไฮโดรลิซิสด้วยกรดซัลฟิวริกเพื่อให้ได้ 3-Phenyl-1-propanol ผลผลิตประมาณ 65-70% 。
(2) การเติมไฮโดรเจนของเปรูวินหรือซินนามัลดีไฮด์

มาตรฐานสำหรับ AllowableAmount สูงสุด

วัตถุเจือปนอาหาร: ฟีนิลโพรพานอล
การใช้งานที่อนุญาต: อาหาร
หน้าที่ของสารปรุงแต่ง: เครื่องปรุงอาหาร
ปริมาณการใช้งานสูงสุดที่อนุญาต (g / kg): สารสำคัญที่ใช้ในจะต้องไม่เกินการใช้งานสูงสุดที่อนุญาตและคงอยู่ที่อนุญาตใน GB 2760
ปริมาณสารตกค้างสูงสุดที่อนุญาต g / kg）: ส่วนผสมสำคัญที่ใช้จะต้องไม่เกินการใช้งานสูงสุดที่อนุญาตและสารตกค้างที่อนุญาตใน GB2760

คุณสมบัติทางเคมี

สีที่ชัดเจน

คุณสมบัติทางเคมี

3-Phenyl-1-propanoloccurs ทั้งในรูปแบบอิสระและ esterified ในเรซินและยาหม่อง (เช่น benzoeresin และ Peru balsam) มีการระบุในผลไม้และอบเชย
แอลกอฮอล์ไฮโดรซินนามิกเป็นของเหลวที่มีความหนืดเล็กน้อยไม่มีสีมีกลิ่นแอฟโฟลอรัลบาซามิกชวนให้นึกถึงผักตบชวาเล็กน้อย เอสเทอริฟิเคชันกับกรดคาร์บอกซิลิกมีความสำคัญเนื่องจากนำไปสู่วัสดุที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติม
ไฮโดรซินนามิกแอลกอฮอล์เตรียมโดยการเติมไฮโดรเจนของซินนามัลดีไฮด์ ส่วนผสมของแอลกอฮอล์ไฮโดรซินนามิกและไอโซเมอริก 2-phenylpropanol สามารถหาได้จากสไตรีนโดยการสังเคราะห์ออกโซที่ดัดแปลง ไอโซเมอร์ทั้งสองสามารถแยกออกจากกันได้โดยการกลั่น
แอลกอฮอล์ไฮโดรซินนามิกถูกใช้ในองค์ประกอบของดอกสำหรับโน้ตบัลซามิกแอนดรูเอนทัล

คุณสมบัติทางเคมี

3-Phenyl-1-propanal มีกลิ่นหอมหวานของผักตบชวา - มิกโนเนตต์ มีรสหวานและฉุนบ่งบอกถึงแอปริคอท

การเกิดขึ้น

รายงานพบอินสตราแกรม, สุมาตราเบนโซอิน, ชา, ยาหม่องเปรู, เสาวรส, สตรอเบอร์รี่, บิลเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่พุ่มสูง, แครนเบอร์รี่ยุโรป, เปลือกฝรั่ง, ผลไม้ชนิดหนึ่งสด, แบล็กเบอร์รี่ร้อน, เหล้ารัม, ไวน์ขาว, ชิตาเกะ, มัตสึทาเกะ, มอลต์พีท, โลควอท, ผลละมุด และคราวน์เบอร์รี่

การจัดเตรียม

โดยการเติมไฮโดรเจนของอัลดีไฮด์ซินนามิกหรือแอลกอฮอล์ซินนามิก

ค่าเกณฑ์รสชาติ

Tastecha ลักษณะที่ 20 ppm: เผ็ดอบเชยบัลซามิกผลไม้ไวน์และน้ำผึ้งที่มีความแตกต่างของดอกไม้

เตรียมผลิตภัณฑ์

Phenprobamate -> 3-PHENYLPROPYL ACETATE

วัตถุดิบ

trans-Cinnamaldehyde -> CINNAMIC ALCOHOL -> Ethyl cinnamate