รายละเอียดสินค้า

5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazole ï¼ˆMeatyï¼ ‰ข้อมูลพื้นฐาน

การวิเคราะห์เนื้อหาความเป็นพิษขีด จำกัด การใช้งานคุณสมบัติทางเคมีของ FEMA การเตรียมการใช้งาน

ชื่อผลิตภัณฑ์:	5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazoleï¼Meatyï¼
ชื่อพ้อง:	A875 Cell; 1- (4-methyl-5-thiazolyl) เอทานอล; 4-Methyl-5-thiazoleethanol, 98% 100ML; 5- (2-HYDROXYETHYL) -4-METHYLTHIAZOLE สำหรับ; Methyl-5-thiazoleetha; 4- เมธิล -5- thiazolealcohol; 5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazole ในโรงงานสต็อก; 4-Methyl-5-Hydroxyethyl Thiazole (Meaty, Beany & Milky)
CAS:	137-00-8
MF:	C6H9NOS
เมกะวัตต์:	143.21
EINECS:	205-272-6
หมวดหมู่สินค้า:	แอลกอฮอล์ Thiazole; Alkohols; thiazole Flavour
ไฟล์ Mol:	137-00-8.mol

5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazole ï¼ˆMeatyï¼ ‰คุณสมบัติทางเคมี

จุดหลอมเหลว	<25 องศาเซลเซียส
จุดเดือด	135 ° C7 mm Hg (สว่าง)
ความหนาแน่น	1.196 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง)
FEMA	3204 \| 4-methyl-5-THIAZOLEETHANOL
ดัชนีหักเห	n20 / D 1.550 (สว่าง)
Fp	> 230 ° F
อุณหภูมิในการจัดเก็บ	เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 30 ° C
สามารถในการละลาย	แอลกอฮอล์: ละลายได้ (สว่าง)
แบบฟอร์ม	ของเหลว (ใสหนืด)
PKA	14.58 ± 0.10 (คาดการณ์)
สี	สีเหลืองเข้ม
แรงดึงดูดเฉพาะ	1.196
กลิ่น	กลิ่นเนื้อย่าง
รู้สึกไว	กลิ่นเหม็น
หมายเลข JECFA	1031
เมอร์ค	14,6126
BRN	114249
InChIKey	BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	137-00-8 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST	5- ไธอาโซเอธานอล 4- เมธิล - (137-00-8)
EPA Substance Registry System	5- ไธอาโซเอธานอล, 4-methyl- (137-00-8)

5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazole ï¼ˆMeatyï¼ ‰ข้อมูลด้านความปลอดภัย

รหัสอันตราย	Xi
งบความเสี่ยง	36/37/38
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	26-36-24 / 25-7 / 9
RIDADR	UN 3334
WGK เยอรมนี	3
F	13
หมายเหตุอันตราย	เกิดการระคายเคือง / กลิ่นเหม็น
TSCA	ใช่
รหัส HS	29341000

5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazole ï¼ˆMeatyï¼ ‰การใช้งานและการสังเคราะห์

การวิเคราะห์เนื้อหา	กำหนดโดยแก๊สโครมาโทกราฟี (GT-10-4) โดยใช้วิธีคอลัมน์แบบไม่มีขั้ว
ความเป็นพิษ	GRAS (ฟีมา)
ขีด จำกัด การใช้งาน FEMA	น้ำอัดลม, เครื่องดื่มเย็น, ขนม, ขนมอบ, เยลลี่, พุดดิ้ง, น้ำตาลเยลลี่, เครื่องปรุงรส, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ซุปเนื้อ, นมและผลิตภัณฑ์จากนมรวมทั้งผลิตภัณฑ์จากธัญพืช: 55.0 มก. / กก.
คุณสมบัติทางเคมี	ปรากฏเป็นของเหลวหนืดสีเหลืองอ่อนไม่มีสี สีจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มหลังจากเก็บไว้เป็นเวลานาน มันปล่อยกลิ่นสารประกอบไธโอฟีนที่ไม่พึงประสงค์พร้อมกลิ่นถั่วที่ทำให้เกิดการเจือจางสูง จุดเดือดคือ 103 ° C (133 Pa) หรือ 135 ° C (933 Pa) สามารถละลายได้ง่ายในน้ำละลายได้ในเอทานอลอีเธอร์เบนซินและคลอโรฟอร์ม
ใบสมัคร	·ใช้เป็นเครื่องเทศอาหารที่อนุญาตชั่วคราว ·สำหรับถั่วผลิตภัณฑ์จากนมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฯลฯ เป็นตัวกลางทางเภสัชกรรม ·ใช้สำหรับการใช้ช็อกโกแลตนมและถั่ว
การจัดเตรียม	ได้จากการลด 4-methyl thiazole 5-ethyl acetate reduction ด้วยลิเธียมอลูมิเนียมไฮไดรด์
ลักษณะ	4-Methy 1-5-thiazoleethanol มีกลิ่นที่ไม่ถูกใจของสารประกอบ thiazole ค่อนข้างน่าพอใจและเหมือนถั่วเมื่อเจือจางมาก อาจเตรียมได้โดยการลดเอทิล - 4-methylthiazole-5-acetate โดยใช้ LiAlH4 โดยการควบแน่นของ thioformamide กับ bromoacetopropanol หรือ y, y-dichloro-y, ydiacetodipropyl ether
คุณสมบัติทางเคมี	4-Methyl-5-thiazoleethanol มีกลิ่นที่ไม่ถูกใจโดยทั่วไปของสารประกอบ thiazole ค่อนข้างน่ารื่นรมย์ชวนให้นึกถึงเนื้อวัวและเหมือนถั่วเมื่อเจือจางมาก
คุณสมบัติทางเคมี	ของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน
การจัดเตรียม	โดยการลด ethyl-4-methylthiazole-5-acetate โดยใช้ LiAlH4; โดยการควบแน่นของ thioformamide กับ bromoacetopro panol หรือด้วยÎ³, y-dichloro-Î³, Î³-diacetodipropyl ether
คำนิยาม	ChEBI: 1,3-thiazole ที่ถูกแทนที่ด้วย thiazole โดยกลุ่มเมธิลที่ตำแหน่ง 4 และกลุ่ม 2-hydroxyethyl ที่ตำแหน่ง 5
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลักษณะรสชาติที่ 20 ppm: เนื้อเปื่อยน้ำซุปคั่วเมทัลลิกและบ๊อง

5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazole ï¼ˆMeatyï¼ ‰การเตรียมผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบ

เตรียมผลิตภัณฑ์	2- [2- (4 fluorophenyl) -2-OXO-1-phenylethyl] -4-methyl-3-OXO-N-phenylpentanamide
วัตถุดิบ	ลิเธียมอะลูมิเนียมไฮไดรด์ -> THIOFORMAMIDE -> 4-Methylthiazole

แท็กยอดนิยม: 5- (2-Hydroxyethyl) -4-methylthiazoleï¼ˆMeatyï¼ ‰ซัพพลายเออร์ขายส่งในสต็อกตัวอย่างฟรีจีนผู้ผลิตผลิตในประเทศจีนราคาถูกคุณภาพรับประกัน 1 ปี