รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานของแลคโตนกรด 5-Hydroxyoctanoic

ชื่อสินค้า:	แลคโตนกรดไฮดรอกซีออคทาโนอิก 5-
คำพ้องความหมาย:	เดลต้า-โพรพิลวาเลโรแลคโตน;ออกทาโนอิก กรด, 5-ไฮดรอกซี-, เดลตา-แลกโตน;ออคตาโนแลกโตน;เตตระไฮโดร-6-โพรพิล-2h-ไพแรน-2-ออน;5-ออคตาโนไลด์;5-โพรพิล-5-ไฮดรอกซีเพนทาโนอิก กรดแลคโตน กรด 5-ไฮดรอกซีออคทาโนอิก แลคโตน;FEMA 3214
CAS:	698-76-0
MF:	C8H14O2
เมกะวัตต์:	142.2
ไอเนคส์:	211-820-5
หมวดหมู่สินค้า:
ไฟล์โมล:	698-76-0.mol

คุณสมบัติทางเคมีของแลคโตนกรด 5-Hydroxyoctanoic

จุดหลอมเหลว	-14°ซ
จุดเดือด	238°ซ
ความหนาแน่น	1.002 ก./ซม.3
เฟมา	3214 \| เดลต้า-ออกทาแลกโทน
ดัชนีการหักเหของแสง	1.4550
เอฟพี	125°ซ
รูปร่าง	ประณีต
ความถ่วงจำเพาะ	1.00
ความสามารถในการละลายน้ำ	ไม่ผสมปนเปกันหรือ ยากที่จะผสมน้ำ
หมายเลข JECFA	228
บีอาร์เอ็น	111515
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	698-76-0(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	2H-ไพราน-2-วัน, เตตระไฮโดร-6-โพรพิล-(698-76-0)
ระบบทะเบียนสาร EPA	2H-ไพรัน-2-หนึ่ง เตตระไฮโดร-6-โพรพิล- (698-76-0)

ข้อมูลด้านความปลอดภัย

คำชี้แจงความเสี่ยง	36/37/38-36/38
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	26-36-37
WGK เยอรมนี	2
อาร์เทคส์	UQ1355500
สสส	ใช่
รหัส HS	29322090
ความเป็นพิษ	LD50 orl-rat: >5 กรัม/กิโลกรัม FCTOD7 20,783,80

การใช้และการสังเคราะห์แลคโตนของกรดไฮดรอกซีออคทาโนอิก 5-Hydroxyoctanoic

คำอธิบาย	อาจจะสังเคราะห์ได้ จากกรด 5-ไฮดรอกซีออคทาโนอิกโดยรีดิวซ์ด้วย NaBH4 ในน้ำ โดย การลดทางจุลชีววิทยาของกรดคีโตที่เกี่ยวข้อง จาก 5-ไฮดรอกซีออกตาโนอิกเมทิลเอไมด์โดยอัลคาไลน์ซาพอนิฟิเคชัน โดยใช้ Ba(OH)2
คุณสมบัติทางเคมี	Δ-Octalactone มี หวาน มัน มัน มะพร้าว ทรอปิคอล กลิ่นนม
การเกิดขึ้น	แจ้งว่าพบเป็น. ส่วนประกอบแต่งกลิ่นระเหยในน้ำมันมะพร้าว น้ำมันเนย น้ำมันนม สาระสำคัญของ แอปริคอตพันธุ์เบลนไฮม์ และสับปะรด เสาวรสสีเหลือง แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, มะละกอ, พีช, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บิลเบอร์รี่, พลัม, มะเขือเทศ, ชีสหลายชนิด, มันไก่, เนื้อปรุงสุก, หมูและเนื้อแกะ, เหล้ารัม, เชอร์รี่, ไวน์ขาว, ชา, ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว, เสาวรส, มะม่วง, ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม, โลควอท มะละกอภูเขา เนคทารีน เคปกูสเบอร์รี่ และชารูอิบัส (Aspalathus linearis).
การตระเตรียม	จาก กรด 5-ไฮดรอกซีออคทาโนอิกโดยรีดิวซ์ด้วย NaBH4 ในน้ำ โดยทางจุลชีววิทยา การลดลงของกรดคีโตที่สอดคล้องกัน จาก 5-ไฮดรอกซีออคทาโนอิก เมทิล เอไมด์ โดยการสะพอนิฟิเคชั่นแบบอัลคาไลน์ โดยใช้ Ba(OH)2
ค่าเกณฑ์รสชาติ	รสชาติ ลักษณะที่ 10 ppm: มะพร้าว หวาน ครีม แลกโตนิก และผลไม้ด้วย ความลึกของน้ำนมและมัน
โปรไฟล์ความปลอดภัย	ความเป็นพิษต่ำโดย การกลืนกินและการสัมผัสทางผิวหนัง ระคายเคืองต่อผิวหนัง เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัว รายการควันฉุนและไอระเหยที่ระคายเคือง