อัลลิล ไซโคลเฮกซิล โพรพิโอเนต

ชื่อสินค้า:

อัลลิล ไซโคลเฮกซิล propionate

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

เมกะวัตต์:

196.29

ไอเนคส์:

220-292-5

ไฟล์โมล:

2705-87-5.mol

จุดเดือด 

91 °C1 มม ปรอท(สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.948 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง)

เฟมา 

2026 | อัลลิล ไซโคลเฮกเซนโพรพิโอเนต

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.46(สว่าง)

เอฟพี 

227 °F

รูปร่าง 

ประณีต

หมายเลข JECFA

13

อินชิคีย์

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

2705-87-5(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

กรดไซโคลเฮกเซนโพรพาโนอิก 2-โพรพีนิลเอสเทอร์ (2705-87-5)

ระบบทะเบียนสาร EPA

อัลลิล ไซโคลเฮกเซนโพรพิโอเนต (2705-87-5)

รหัสอันตราย 

Xn

คำชี้แจงความเสี่ยง 

20/21/22

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

36/37/39-45

ริดาดร 

2810

WGK เยอรมนี 

2

อาร์เทคส์ 

GV6735000

คลาสอันตราย 

6.1(ข)

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

III

รหัส HS 

29162090

คำอธิบาย

ของเหลวไม่มีสี พร้อมกลิ่นหอมของสับปะรด ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสหรือสารเสริม

คุณสมบัติทางเคมี

อัลลิล ไม่พบไซโคลเฮกซิลโพรพิโอเนตในธรรมชาติ มันเป็นของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นหวานผลไม้ชวนให้นึกถึงสับปะรด เอสเทอร์ที่เตรียมโดย เอสเทอริฟิเคชันของกรด 3-ไซโคลเฮกซิลโพรพิโอนิก (ได้มาจากไฮโดรจิเนชันของ กรดซินนามิก) กับอัลลิลแอลกอฮอล์ ใช้ในการดอมเพื่อให้ได้ผลไม้ กลิ่นยอดนิยมเช่นเดียวกับสับปะรดและคาโมมายล์

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวไม่มีสี พร้อมกลิ่นหอมของสับปะรด ใช้เป็นสารปรุงแต่งรสหรือสารเสริม

การตระเตรียม

โดยทางตรง เอสเทอริฟิเคชันของกรดไซโคลเฮกซิลโพรพิโอนิกโดยมีอัลลิลแอลกอฮอล์ปรากฏอยู่ ของเบนซิน

ค่าเกณฑ์รสชาติ

รสชาติ ลักษณะที่ 30 ppm: ผลไม้ สับปะรด ข้าวเหนียว และแอปเปิ้ลหวานสีเขียว ความแตกต่าง

โปรไฟล์ความปลอดภัย

พิษจากการกลืนกิน. เมื่อถูกความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง ของเหลวติดไฟได้ ดูสารประกอบอัลลิลและเอสเทอร์

วัตถุดิบ

อัลลิลแอลกอฮอล์ -> กรดไซโคลเฮกเซนโพรพิโอนิก