ชื่อผลิตภัณฑ์: |
ซินนามิลแอลกอฮอล์ |
ชื่อพ้อง: |
(E) -3-phenyl-2-propen-1-OL (2E) -3-Phenyl-2 1-OL-propen-1-Phenyl-1-propen-3-OL; 2 Propen-1- OL 3 phenyl-; 3 Fenyl-2-propen-1-OL 3-phenyl-2 1-o-propen; 3 phenyl-2-propenol 3-phenyl-prop-2-en-1 -ol |
CAS: |
104-54-1 |
MF: |
C9H10O |
เมกะวัตต์: |
134.18 |
EINECS: |
203-212-3 |
หมวดหมู่สินค้า: |
น้ำยาเคมีตัวกลางยา; พฤกษเคมี; มาตรฐานอ้างอิงจากสมุนไพรจีน (TCM); สารสกัดสมุนไพรมาตรฐานเครื่องสำอาง; ตัวกลางทางเภสัชกรรม; Benzhydrols, Benzyl & SpecialAlcohols |
ไฟล์ Mol: |
104-54-1.mol |
|
จุดหลอมเหลว |
30-33 ° C (สว่าง) |
จุดเดือด |
250 ° C (สว่าง) |
ความหนาแน่น |
1.044 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
ความหนาแน่นของไอ |
4.6 (เทียบกับอากาศ) |
ความดันไอ |
<0.01 มม. ปรอท (25 ° C) |
FEMA |
2294 | เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ CINNAMYL |
ดัชนีหักเห |
1.5819 |
Fp |
> 230 ° F |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส |
สามารถในการละลาย |
H2O: ละลายน้ำได้ |
แบบฟอร์ม |
ละลายต่ำหลอมรวมของแข็งผลึก |
แรงดึงดูดเฉพาะ |
1.044 |
สี |
ขาว |
ความสามารถในการละลายน้ำ |
1.8 ก. / ล. (20 ºC) |
หมายเลข JECFA |
647 |
เมอร์ค |
14,2302 |
BRN |
1903999 |
เสถียรภาพ: |
มีเสถียรภาพ เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์ที่แรง |
InChIKey |
OOCCDEMITAIZTP-QPJJXVBHSA-N |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
104-54-1 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2-Propen-1-ol, 3-phenyl- (104-54-1) |
EPA Substance Registry System |
3-Phenyl-2-propen-1-ol (104-54-1) |
รหัสอันตราย |
Xn |
งบความเสี่ยง |
22-36 / 38-43-36 |
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36 / 37-37 / 39-24-24 / 25 |
RIDADR |
2811 |
WGK เยอรมนี |
2 |
RTECS |
GE2200000 |
F |
10-23 |
TSCA |
ใช่ |
รหัส HS |
29062990 |
ข้อมูลวัตถุอันตราย |
104-54-1 (ข้อมูลวัตถุอันตราย) |
ความเป็นพิษ |
LD50 (g / kg): 2.0 โดยทางปากในหนู; > 5.0 ทางผิวหนังในกระต่าย (Letizia) |
การใช้ประโยชน์ |
ซินนามิลแอลกอฮอล์มีคุณค่าในน้ำหอมสำหรับกลิ่นและคุณสมบัติในการตรึง เป็นส่วนประกอบของดอกไม้หลายชนิด (ไลแลคผักตบชวาและลิลลี่แห่งหุบเขา) และเป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับซินนามิลเอสเทอร์ซึ่งหลายชนิดเป็นวัสดุที่มีคุณค่า ในองค์ประกอบของรสชาติแอลกอฮอล์จะใช้สำหรับอบเชยและสำหรับปัดเศษกลิ่นผลไม้ |
การจัดเตรียม |
Cinnamyl alcohol จัดทำขึ้นในระดับอุตสาหกรรมโดยการลด cinnamaldehyde สามวิธีมีประโยชน์อย่างยิ่ง: |
คุณสมบัติทางเคมี |
ซินนามิลแอลกอฮอล์มีกลิ่นดอกไม้และรสขม |
การใช้ประโยชน์ |
ซินนามิลแอลกอฮอล์เกิดขึ้นตามธรรมชาติในเปลือกของอบเชยนอกจากนี้ยังสามารถสังเคราะห์ได้ ใช้ในเครื่องสำอางเป็นน้ำหอมหรือสารแต่งกลิ่นการดมกลิ่น; เป็นสารระงับกลิ่นกายในสารละลาย 12.5% ในกลีเซอรอล |
ค่าเกณฑ์ความหอม |
การตรวจจับ: 1 ppm; cis- form, 81 ppb; ทรานส์ฟอร์ม 2.8 หน้าต่อนาที |
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
Tastecha ลักษณะที่ 20 ppm: สีเขียวดอกไม้เผ็ดและน้ำผึ้งที่มีการหมักที่น่ารังเกียจ |
การสังเคราะห์ทางเคมี |
ได้มา แต่เดิมโดยการแยกส่วนของการสกัดจาก storax; สังเคราะห์โดยการลดซินนามัลดีไฮด์ด้วยโซเดียมหรือโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ |
วิธีการทำให้บริสุทธิ์ |
ตกผลึกแอลกอฮอล์จากไดเอทิลอีเธอร์ / เพนเทน [Beilstein 6 I 281. ] |