รูปแบบ cis-3-Hexenyl มีท็อปโน๊ตสีอ่อนและกลิ่นผลไม้สด
|
ชื่อสินค้า: |
รูปแบบซิส-3-เฮกซีนิล |
|
คำพ้องความหมาย: |
รูปแบบ cis-3-Hexenyl ธรรมชาติ; (3Z) -3-Hexenyl รูปแบบ; (Z) -Hex-3-enyl รูปแบบ; cis-.beta.-Hexenylformate; รูปแบบ cis-3-Hexen-1-ol; cis-3-Hexen-1-olformate; BETA, GAMMA-HEXENYL METHANOATE; รูปแบบ C3 HEXENYL |
|
CAS: |
33467-73-1 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
เมกะวัตต์: |
128.17 |
|
ไอเนคส์: |
251-532-7 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
รายการตามตัวอักษร;รสชาติและน้ำหอม;G-H |
|
ไฟล์โมล: |
33467-73-1.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
-62.68°C (โดยประมาณ) |
|
จุดเดือด |
72 °C40 มม.ปรอท (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.91 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง) |
|
เฟมา |
3353 | รูปแบบ CIS-3-HEXENYL |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.426(สว่าง) |
|
เอฟพี |
113 °F |
|
หมายเลข JECFA |
1272 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
33467-73-1(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
อ้างอิงเคมีของ NIST |
3-เฮกเซน-1-ออล, จัดรูปแบบ, (z)-(33467-73-1) |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
3-Hexen-1-ol, จัดรูปแบบ, (3Z)- (33467-73-1) |
|
|
|
|
|
รหัสอันตราย |
สี |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
10-36/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
16-26-36 |
|
ริดาดร |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
2 |
|
อาร์เทคส์ |
MP8550000 |
|
คำอธิบาย |
รูปแบบ cis-3-Hexenyl มีท็อปโน๊ตสีอ่อนและกลิ่นผลไม้สด |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
รูปแบบ cis-3-Hexneyl มีกลิ่นนำที่บางเบาและกลิ่นผลไม้สด |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
(Z)-3-Hexenyl Formate ถูกระบุในชา มีกลิ่นผลไม้สีเขียว และใช้ในการผสมน้ำหอมและรสชาติเพื่อให้กลิ่นหอมของผลไม้สีเขียว |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะรสชาติที่ 20 ppm: สีเขียว, ข้าวเหนียว, สด, ผัก, ผลไม้, แอปเปิ้ล, ฝรั่ง และกล้วยเขียว |
|
วัตถุดิบ |
(-)-เมนทิลคลอโรฟอร์เมต-->แอลกอฮอล์จากใบไม้ |
