เดลต้า Dodecalactone

ชื่อผลิตภัณฑ์:

เดลต้า Dodecalactone

ชื่อพ้อง:

2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-heptyl; 5-Hydroxydodecanoic acid, lactone; 5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone; 5-hydroxydodecanoicacidlactone; 6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on; 6-Heptyloxan - หนึ่ง; (4R) -4-Hydroxydodecanoic acid lactone; (5R) -5-Octyl-4,5-dihydrofuran-2 (3H) - หนึ่ง

CAS:

713-95-1

MF:

C12H22O2

เมกะวัตต์:

198.3

EINECS:

211-932-4

หมวดหมู่สินค้า:

เครื่องสำอาง; วัตถุเจือปนอาหาร -

ไฟล์ Mol:

713-95-1.mol

จุดหลอมเหลว

−12 ° C (สว่าง)

จุดเดือด

140-141 ° C1 mm Hg (สว่าง)

ความหนาแน่น

0.942 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง)

FEMA

2401 | DELTA-DODECALACTONE

ดัชนีหักเห

n20 / D 1.460 (สว่าง)

Fp

> 230 ° F

แบบฟอร์ม

เรียบร้อย

ความสามารถในการละลายน้ำ

ไม่ผสมกันหรือผสมในน้ำได้ยาก

หมายเลข JECFA

236

BRN

1282749

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

713-95-1 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

การอ้างอิงทางเคมีของ NIST

2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

EPA Substance Registry System

2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

รหัสอันตราย

Xi

งบความเสี่ยง

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย

26-37 / 39

WGK เยอรมนี

2

RTECS

UQ0850000

หมายเหตุอันตราย

ซึ่งทำให้ระคายเคือง

TSCA

ใช่

รหัส HS

29322090

ข้อมูลวัตถุอันตราย

713-95-1 (ข้อมูลวัตถุอันตราย)

ผู้ให้บริการ

ภาษา

5 Dodecanolide

อังกฤษ

SigmaAldrich

อังกฤษ

ALFA

อังกฤษ

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลว

คุณสมบัติทางเคมี

Delta Dodecalactone เป็นของเหลวที่ไม่มีสีถึงเหลืองเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ที่ทรงพลังคล้ายพีชและมัน อาจผลิตในลักษณะเดียวกับ-decalactone เช่นเดียวกับ δ-decalactone ส่วนใหญ่จะใช้ในรสชาติครีมและเนย

คุณสมบัติทางเคมี

δ-Dodecalactone มีกลิ่นผลไม้มะพร้าวสดและมีความมัน เมื่อเจือจางกลิ่นจะคล้ายเนย ในระดับต่ำจะมีรสชาติเหมือนลูกพีชลูกแพร์และลูกพลัม

วัตถุดิบ

กรดลอริก