Delta dodecalactone เป็นของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นผลไม้ กลิ่นพีช และกลิ่นมัน
|
ชื่อสินค้า: |
เดลต้า โดเดคาแลคโตน |
|
คำพ้องความหมาย: |
2H-ไพแรน-2-โอน, เตตระไฮโดร-6-เฮปทิล;5-กรดไฮดรอกซีโดเดคาโนอิก, แลกโทน;5-ไฮดรอกซี-โดเดคาโนอิคาซิเดลตา-แลกโตน;5-ไฮดรอกซีโดเดคาโนอิคาโนอิกแอซิด;6-เฮปทิลเตตระไฮโดร-2h-ไพราน-2-ออน;6-เฮปติลอกซาน-2-โอน;(4R)-4-กรดไฮดรอกซีโดเดคาโนอิก แลคโตน;(5R)-5-ออกทิล-4,5-ไดไฮโดรฟูรัน-2(3H)-หนึ่ง |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
เมกะวัตต์: |
198.3 |
|
ไอเน็กส์: |
211-932-4 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
เครื่องสำอาง;วัตถุเจือปนอาหาร;- |
|
ไฟล์โมล: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
−12 °C(สว่าง) |
|
จุดเดือด |
140-141 °C1 มม.ปรอท (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.942 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง) |
|
เฟมา |
2401 | เดลต้า-โดเดคาแลกโทน |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.460(สว่าง) |
|
เอฟพี |
>230 °F |
|
รูปร่าง |
ประณีต |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ไม่ผสมปนเปหรือผสมน้ำได้ยาก |
|
หมายเลข JECFA |
236 |
|
บีอาร์เอ็น |
1282749 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
713-95-1(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
อ้างอิงเคมีของ NIST |
2H-ไพราน-2-โอน, 6-เฮปทิลเตตระไฮโดร-(713-95-1) |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
2H-ไพราน-2-โอน, 6-เฮปทิลเตตระไฮโดร- (713-95-1) |
|
รหัสอันตราย |
สี |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-37/39 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
2 |
|
อาร์เทคส์ |
UQ0850000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ระคายเคือง |
|
สสส |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
ข้อมูลวัตถุอันตราย |
713-95-1(ข้อมูลวัตถุอันตราย) |
|
ผู้ให้บริการ |
ภาษา |
|
5-โดเดคาโนไลด์ |
ภาษาอังกฤษ |
|
ซิกมา อัลดริช |
ภาษาอังกฤษ |
|
อัลฟ่า |
ภาษาอังกฤษ |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลว |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Delta Dodecalactone เป็นของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นผลไม้ กลิ่นพีช และกลิ่นมัน มันอาจจะผลิตในลักษณะเดียวกับδ-decalactone เช่นเดียวกับ δ-decalactone ส่วนใหญ่จะใช้ในรสชาติครีมและเนย |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
δ-Dodecalactone มีกลิ่นน้ำมันที่สดชื่น สดชื่น กลิ่นมะพร้าว เมื่อเจือจางจะมีกลิ่นคล้ายเนย ในระดับต่ำจะมีรสชาติคล้ายลูกพีช ลูกแพร์ และลูกพลัม |
|
วัตถุดิบ |
กรดลอริก |