|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Delta-Hexalactone |
|
คำพ้องความหมาย: |
<; 2H-Pyran-2-One 6-methyl, tetrahydro; 2H-Pyran-2-one tetrahydro-6-methyl-; 5-hexanolide; 6-methyltetrahydro-2H-pyran-2-one; delta>;-hexalactone; กรด hexanoic, 5-hydroxy-, delta-lactone |
|
Cas: |
823-22-3 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
Einecs: |
212-511-8 |
|
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์: |
|
|
ไฟล์โมล: |
823-22-3.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
18 ° C |
|
จุดเดือด |
110-112 ° C15 มม. Hg (Lit.) |
|
ความหนาแน่น |
1.037 g/ml ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
3167 | Delta-Hexalactone |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
N20/D 1.452 (เตียง) |
|
FP |
225 ° F |
|
อุณหภูมิที่เก็บ |
-20 ° C |
|
รูปร่าง |
ผง Lyophilized |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
1.04 |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ไม่ยอมแพ้ น้ำ. |
|
หมายเลข jecfa |
224 |
|
BRN |
80501 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
823-22-3 (อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2H-Pyran-2-One Tetrahydro-6-methyl- (823-22-3) |
|
งบด้านความปลอดภัย |
22-24/25 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
คำอธิบาย |
การสังเคราะห์: โดย ออกซิเดชันของ cycloalkanes 1-substituted |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Δ-hexalactone เป็น สารเคมีที่ค่อนข้างอ่อน กลิ่นถูกอธิบายว่าเป็น coumarinic ด้วย มะพร้าวครีมและช็อคโกแลตโน้ต |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานที่พบใน น้ำมันมะพร้าว, ไขมันนมอุ่น, น้ำมันเนย, มะละกอ, ราสเบอร์รี่, ผลไม้สตรอเบอร์รี่ และแยม, ชีสสีน้ำเงิน, โยเกิร์ต, ไขมันไก่, หมูบ่ม, ชาเขียว, พลัม, พลัม, มะม่วง, แอปเปิ้ลไม้, ผลไม้และผลไม้ Babaco (Carica Pentagona Heilborn) |
|
การตระเตรียม |
โดยออกซิเดชั่นของ cycloalkanes 1-substituted |
