รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานของเอทิล 3-เมทิลบิวทิเรต

คำอธิบาย อ้างอิง

ชื่อสินค้า:	เอทิล 3-เมทิลบิวทีเรต
CAS:	108-64-5
MF:	C7H14O2
เมกะวัตต์:	130.18
ไอเนคส์:	203-602-3
ไฟล์โมล:	108-64-5.mol

คุณสมบัติทางเคมีของเอทิล 3-เมทิลบิวทิเรต

จุดหลอมเหลว	-99 องศาเซลเซียส
จุดเดือด	131-133 °C(สว่าง)
ความหนาแน่น	0.864 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง)
ความดันไอ	7.5 มม. ปรอท ( 20 °C)
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/D 1.396(สว่าง)
เฟมา	2463 \| เอทิลไอโซวาเลเรต
เอฟพี	80 °F
อุณหภูมิการจัดเก็บ	พื้นที่ไวไฟ
ความสามารถในการละลาย	2.00กรัม/ลิตร
รูปร่าง	ของเหลว
สี	ใสไม่มีสีถึง สีเหลืองอ่อน
เกณฑ์กลิ่น	0.000013ppm
เมอร์ค	14,3816
หมายเลข JECFA	196
บีอาร์เอ็น	1744677
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	108-64-5(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	กรดบิวทาโนอิก, 3-เมทิล-, เอทิล เอสเทอร์(108-64-5)
ระบบทะเบียนสาร EPA	เอทิล ไอโซวาเรต (108-64-5)

ข้อมูลความปลอดภัยของเอทิล 3-เมทิลบิวทิเรต

คำชี้แจงความเสี่ยง	10
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	16
ริดาดร	UN 3272 3/PG 3
WGK เยอรมนี	2
อาร์เทคส์	NY1504000
เอฟ	13
สสส	ใช่
คลาสอันตราย	3
กลุ่มบรรจุภัณฑ์	III
รหัส HS	29156000

การใช้และการสังเคราะห์เอทิล 3-เมทิลบิวทิเรต

คำอธิบาย	เอทิลไอโซวาเรตคือ รูปแบบเอทิลเอสเทอร์ของไอโซวาเรตที่เกิดขึ้นระหว่างเอทิลแอลกอฮอล์ด้วย กรดไอโซวาเลอริก เป็นอนุพันธ์ของกรดวาเลริก ซึ่งส่วนใหญ่พบในผลไม้ (หนึ่งในส่วนประกอบหลักของบลูเบอร์รี่) เป็นอาหารธรรมชาติชนิดหนึ่ง สารปรุงแต่งกลิ่นรสที่มีกลิ่นและกลิ่นรสผลไม้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน น้ำหอมและเครื่องหอม ปัจจุบันมีการสังเคราะห์โดยใช้บ่อยครั้ง ไลเปสที่เคลือบสารลดแรงตึงผิว (ต้นกำเนิดหลากหลายชนิด) ตรึงด้วยแม่เหล็ก อนุภาคนาโน
คุณสมบัติทางเคมี	ใสไม่มีสีถึง ของเหลวสีเหลืองอ่อน
คุณสมบัติทางเคมี	เอทิล ไอโซวาเลเรต คือ ของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นผลไม้ชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่ มันเกิดขึ้น ในผัก ผลไม้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ใช้ในกลิ่นผลไม้ องค์ประกอบ
คุณสมบัติทางเคมี	เอทิลไอโซวาเรต มีกลิ่นผลไม้เข้มข้น มีกลิ่นคล้ายแอปเปิ้ลเมื่อเจือจาง
การใช้งาน	ในสารละลายแอลกอฮอล์ สำหรับแต่งกลิ่นขนมและเครื่องดื่ม
คำนิยาม	ChEBI: เจ้าอ้วน กรดเอทิลเอสเทอร์ของกรดไอโซวาเลอริก
วิธีการผลิต	เอทิลไอโซวาเรตคือ ผลิตโดยการรวมกรดไอโซวาเลอริกและเอธานอลเข้าด้วยกัน กรดซัลฟิวริกเข้มข้นหรือกรดไฮโดรคลอริกเอสเทอร์ตามด้วย การกลั่น
วิธีการผลิต	เอทิลไอโซวาเรตคือ ผลิตโดยการรวมกรดไอโซวาเลอริกและเอธานอลเข้าด้วยกัน กรดซัลฟิวริกเข้มข้นหรือกรดไฮโดรคลอริกเอสเทอร์ตามด้วย การกลั่น
การตระเตรียม	โดยเอสเทอริฟิเคชันของ กรดไอโซวาเลอริกกับเอทิลแอลกอฮอล์เมื่อมี H2SO4 เข้มข้น
ค่าขีดจำกัดของอโรมา	การตรวจจับ: 0.01 ถึง 0.4 พีพีบี
ค่าเกณฑ์รสชาติ	รสชาติ ลักษณะที่ 30 ppm: รสผลไม้ รสหวาน กลิ่นเอสสตรี และรสเบอร์รี่สุก แตกต่างกันนิดหน่อยผลไม้เนื้อเปื่อย
คำอธิบายทั่วไป	ของเหลวมันไม่มีสี มีกลิ่นแรงคล้ายแอปเปิ้ล มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ ไอระเหยหนักกว่า กว่าอากาศ จุดวาบไฟ 77°F. อาจระคายเคืองผิวหนังและดวงตาอย่างอ่อนโยน
ปฏิกิริยาอากาศและน้ำ	มีความไวไฟสูง ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ
โปรไฟล์ปฏิกิริยา	เอทิล ไอโซวาเลเรต คือ เอสเทอร์ เอสเทอร์ทำปฏิกิริยากับกรดเพื่อให้ความร้อนร่วมกับแอลกอฮอล์และ กรด กรดออกซิไดซ์ที่แรงอาจทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรงนั่นคือ คายความร้อนเพียงพอที่จะจุดชนวนผลิตภัณฑ์ที่ทำปฏิกิริยา ความร้อนก็เช่นกัน เกิดจากปฏิกิริยาระหว่างเอสเทอร์กับสารละลายที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ไวไฟ ไฮโดรเจนถูกสร้างขึ้นโดยการผสมเอสเทอร์กับโลหะอัลคาไลและไฮไดรด์
อันตรายต่อสุขภาพ	การสูดดมหรือ การสัมผัสกับวัสดุอาจทำให้ระคายเคืองหรือไหม้ผิวหนังและดวงตาได้ ไฟอาจก่อให้เกิด ก๊าซที่ระคายเคือง กัดกร่อน และ/หรือเป็นพิษ ไอระเหยอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะหรือ การหายใจไม่ออก การไหลบ่าจากการควบคุมไฟหรือน้ำเจือจางอาจทำให้เกิดมลพิษ
การก่อมะเร็ง	ไม่อยู่ในรายการโดย ACGIH ข้อเสนอแคลิฟอร์เนีย 65, IARC, NTP หรือ OSHA
วิธีการทำให้บริสุทธิ์	ล้างเอสเทอร์ด้วย Na2CO3 ที่เป็นน้ำ 5% จากนั้น CaCl2 ในน้ำที่อิ่มตัว ทำให้แห้งด้วย CaSO4 และ กลั่น. [ไบล์สไตน์ 2 IV 898]