เอทิลอะซิโตอะซิเตต

ชื่อสินค้า:

เอทิล อะซิโตอะซิเตต

คำพ้องความหมาย:

เอทิลอะซิโตอะซิเตตธรรมชาติ; 3-OXOBUTANOIC ACID ETHYL ESTER; 3-OXOBUTYRIC ACID ETHYL ESTER; 3-KETOBUTANOIC ACID ETHYL ESTER; ACETOACETIC ESTER (ETHYL); ACETOACETIC ETHER; ACETOACETIC ACID ETHYL ESTER

CAS:

141-97-9

MF:

C6H10O3

เมกะวัตต์:

130.14

ไอเน็กส์:

205-516-1

หมวดหมู่สินค้า:

ตัวกลางทางเภสัชกรรม;สารอินทรีย์;ตัวกลาง API;เบ็ดเตล็ด;รสเอสเตอร์;การสังเคราะห์สารอินทรีย์;ตัวทำละลาย;รีเอเจนต์เชิงวิเคราะห์;รีเอเจนต์เชิงวิเคราะห์สำหรับการใช้งานทั่วไป;การวิเคราะห์/โครมาโตกราฟี;หน่วยการสร้าง;C6 ถึง C7;สารประกอบคาร์บอนิล;การสังเคราะห์ทางเคมี;E-H;เอสเทอร์;หน่วยการสร้างอินทรีย์;Puriss p.a.

ไฟล์โมล:

141-97-9.mol

จุดหลอมเหลว 

−43 °C(สว่าง)

จุดเดือด 

181 °C(สว่าง)

ความหนาแน่น 

1.029 g/mL ที่ 20 °C (สว่าง)

ความหนาแน่นของไอ 

4.48 (เทียบกับอากาศ)

ความดันไอ 

1 มม.ปรอท (28.5 °C)

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/ง 1.419

เฟมา 

2415 | เอทิล อะซีโตอะซิเตท

เอฟพี 

185 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ 

เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C

ความสามารถในการละลาย 

116 กรัม/ลิตร (20°C)

พีเคเอ

11 (ที่ 25 ℃)

รูปร่าง 

ของเหลว

สี 

APHA: ≤15

ความถ่วงจำเพาะ

1.027~1.035 (20/4℃)

ขั้วสัมพัทธ์

0.577

กลิ่น

น่าเห็นใจผลไม้

พีเอช

4.0 (110 ก./ลิตร, เอช2โอ, 20°C)

ขีด จำกัด การระเบิด

1.0-54%(วี)

ความสามารถในการละลายน้ำ 

116 กรัม/ลิตร (20 องศาเซลเซียส)

หมายเลข JECFA

595

เมอร์ค 

14,3758

บีอาร์เอ็น 

385838

ความเสถียร:

มั่นคง. เข้ากันไม่ได้กับกรด, เบส, ตัวออกซิไดซ์, ตัวรีดิวซ์, โลหะอัลคาไล ติดไฟได้

อินชิคีย์

XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

141-97-9(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

กรดบิวทาโนอิก, 3-ออกโซ-, เอทิลเอสเตอร์ (141-97-9)

ระบบทะเบียนสาร EPA

เอทิล อะซิโตอะซิเตต (141-97-9)

รหัสอันตราย 

สี

คำชี้แจงความเสี่ยง 

36

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

26-24/25

ริดาดร 

และ 1993

WGK ประเทศเยอรมนี 

1

อาร์เทคส์ 

AK5250000

อุณหภูมิที่ติดไฟได้เอง

580 องศาฟาเรนไฮต์

สสส 

ใช่

คลาสอันตราย 

3.2

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

ที่สาม

รหัส HS 

29183000

ข้อมูลวัตถุอันตราย

141-97-9(ข้อมูลวัตถุอันตราย)

ความเป็นพิษ

LD50 ทางปากในหนู: 3.98 กรัม/กก. (Smyth)

คำอธิบาย

สารประกอบอินทรีย์เอทิลอะซิโตอะซิเตต (EAA) คือเอทิลเอสเตอร์ของกรดอะซิโตอะซิติก ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารเคมีตัวกลางในการผลิตสารประกอบหลากหลายชนิด เช่น กรดอะมิโน ยาแก้ปวด ยาปฏิชีวนะ ยาต้านมาเลเรีย แอนติไพรินและอะมิโนไพริน และวิตามินบี 1 ตลอดจนการผลิตสีย้อม หมึก แลคเกอร์ น้ำหอม พลาสติก และเม็ดสีสีเหลือง เพียงอย่างเดียวก็ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหาร

คุณสมบัติทางเคมี

Ethyl acetoacetate มีลักษณะคล้ายอีเทอร์ มีกลิ่นผลไม้ น่ารื่นรมย์ และมีกลิ่นหอมสดชื่น

คุณสมบัติทางเคมี

Ethyl 3-Oxobutanoate เป็นของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นผลไม้ ไม่มีตัวตน มีกลิ่นหวาน ชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลเขียว ใช้เพื่อสร้างกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ในน้ำหอมชั้นดีของผู้หญิง เอทิลอะซิโตอะซิเตตเกิดขึ้นในรสชาติของวัสดุธรรมชาติ เช่น กาแฟ สตรอเบอร์รี่ และเสาวรสสีเหลือง

วิธีการผลิต

เอทิลอะซิโตอะซิเตตผลิตขึ้นโดยปฏิกิริยาของเอทิลอะซิเตตที่มีความบริสุทธิ์สูงกับโซเดียม ตามด้วยการทำให้เป็นกลางด้วยกรดซัลฟิวริก

การตระเตรียม

Ethyl acetoacetate ผลิตขึ้นทางอุตสาหกรรมโดยการบำบัดไดคีทีนด้วยเอทานอล
การเตรียมเอทิลอะซิโตอะซิเตตเป็นขั้นตอนในห้องปฏิบัติการแบบคลาสสิก เตรียมโดยการควบแน่นของ Claisen ของเอทิลอะซิเตต เอทิลอะซิเตตสองโมลควบแน่นเพื่อสร้างเอทิลอะซิโตอะซิเตตและเอทานอลอย่างละหนึ่งโมล

ค่าขีดจำกัดของอโรมา

การตรวจจับ: 520 ppb ลักษณะกลิ่นหอมที่ 10%: แอปเปิ้ลผลไม้หวาน หมัก คล้ายฟิวส์เล็กน้อยและรัมมี่ กล้วยผลไม้ที่มีกลิ่นอายเมืองร้อน

ค่าเกณฑ์รสชาติ

คุณลักษณะด้านรสชาติที่ 100 ppm: กล้วยรสผลไม้ แอปเปิ้ล และองุ่นขาวที่มีเม็ดเอสทรีสีเขียวเล็กน้อยและมีกลิ่นอายของเขตร้อน ลักษณะรสชาติที่ 300 ppm: เอสเทอรี ไขมัน ผลไม้ และ tutti-frutti

คำอธิบายทั่วไป

ของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นผลไม้ จุดวาบไฟ 185°F. จุดเดือด 365°F. อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหากกลืนกินหรือสูดดม อาจระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเยื่อเมือก ใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์และในแลคเกอร์และสี

วิธีการทำให้บริสุทธิ์

เขย่าเอสเทอร์ด้วย NaHCO3 ที่เป็นน้ำอิ่มตัวจำนวนเล็กน้อย (จนกว่าจะไม่มีฟองฟู่อีกต่อไป) จากนั้นด้วยน้ำเปล่า ทำให้แห้งด้วย MgSO4 หรือ CaCl2 แล้วกลั่นภายใต้ความดันที่ลดลง [ไบล์สไตน์ 3 IV 1528]

วัตถุดิบ

เอทานอล -> โซเดียม -> โซเดียมเอทอกไซด์ -> อะเซทิลคีทีน -> มีเทน

ผลิตภัณฑ์เตรียมการ

2,4-ไดเมทิลควิโนลีน-3-คาร์บอกซิลิกแอซิด-->4-คลอโร-2,6-ไดเมทิล-กรดนิโคตินิก-->เอทิล 2-ไฮดรอกซี-4-เมทิล-5-ไพริมิดิเนคาร์บอกซีเลต-->บิสไพราโซโลน-->เอทิล 4-คลอโร-2,6-ไดเมทิลไพริดีน-3-คาร์บอกซีเลต-->ไทอาดินิล-->1-โบรโม-5-เฮกซาโนน-->3-คลอโร-4-เมทิล- 7-ไฮดรอกซีเคามาริน-->5,7-ไดไฮดรอกซี-4-เมทิลคูมาริน-->5-เมทิล-1-ฟีนิล-1H-ไพราโซล-4-คาร์บอกซิลิก กรด-->7,8-DIHYDROXY-4-METHYLCOUMARIN-->6-TERT-BUTYL-4-METHYLCOUMARIN-->2-Amino-6-methyl-4-pyrimidinol-->4,7-DIMETHYLCOUMARIN-->1,3-Dimethyl-5-hydroxypyrazole-->4-Ch โลโร-6-เมทิล-2-(เมทิลไธโอ)ไพริมิดีน-->(5-เมทิล-1-ฟีนอล-1H-ไพราโซล-4-YL)เมทานอล-->7-อะซีทอกซี-4-เมทิลคูมาริน-->เพนทอกซิฟิลลีน-->4-เมทิลลัมเบลลิเฟอโรน-->กระจายตัว สีเหลือง H-4GL-->ETHYL 2,4-DIMETHYLQUINOLINE-3-CARBOXYLATE-->3-METHYL-5-PHENYL-4-ISOXAZOLECARBOXYLIC ACID-->กรด PHENOXYACETIC-->ไครซิน-->คลอริโครมีน-->เอทิล 2-[2-(ไดเอทิลอะมิโน)เอทิล]อะซิโตอะซิเตต -->เอทิล 5-เมทิล-1-ฟีนิล-1H-ไพราโซล-4-คาร์บอกซีเลต-->6-เมทิล-2-(เมทิลไทโอ)ไพริมิดิน-4-ออล-->เอทิล 2-ACETYL-3-OXO-HEXANOATE-->4-ไฮดรอกซี-2-เมทิลควิโนลีน-->3-ETHOXYCARBONYL-5,6-DIHYDRO-2-เมทิล-4 H-ไพแรน-->1-(6-คลอโร-2-ไฮดร็อกซี-4-ฟีนิล-ควิโนลิน-3-YL)-เอทาโนน-->4-เมทิลคูมาริน-->อะซีโตอะซิติก กรด -> Ethyl 3-anilinobut-2-enoate -> Ethyl 3-hydroxybutyrate -> ETHYL 2- (HYDROXYIMINO) -3-OXOBUTANOATE -> N-Phenylglycine เกลือโพแทสเซียม -> 3-Ethyl-4-methyl-3-pyrrolin-2-one