|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Ethyl Cinnamate |
|
Cas: |
103-36-6 |
|
MF: |
C11H12O2 |
|
MW: |
176.21 |
|
Einecs: |
203-104-6 |
|
ไฟล์โมล: |
103-36-6.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
6-8 ° C (สว่าง) |
|
จุดเดือด |
271 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
1.049 g/ml ที่ 20 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2430 | Ethyl Cinnamate |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
N20/D 1.558 (เตียง) |
|
FP |
> 230 ° F |
|
อุณหภูมิที่เก็บ |
ตู้เย็น (+4 ° C) |
|
รูปร่าง |
ของเหลว |
|
สี |
ไม่มีสีที่ไม่มีสี สีเหลืองอ่อน |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ไม่ละลายน้ำ |
|
เมอร์คก์ |
14,2299 |
|
หมายเลข jecfa |
659 |
|
BRN |
1238804 |
|
ความมั่นคง: |
มั่นคง. เข้ากันไม่ได้ ด้วยสารออกซิไดซ์ที่แข็งแกร่งกรดฐานลดสาร ติดไฟได้ |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
103-36-6 (อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
Trans-ethyl Cinnamate (103-36-6) |
|
ระบบรีจิสทรีสาร EPA |
เอทิล Cinnamate (103-36-6) |
|
งบเสี่ยง |
20-22 |
|
งบด้านความปลอดภัย |
23-24/25 |
|
WGK เยอรมนี |
1 |
|
RTECS |
GD9010000 |
|
TSCA |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29163990 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ปรากฏว่าเกือบ
ของเหลวที่ไม่มีสีมีสีใสที่มีแสงอบเชยยาวนานและยาวนาน
กลิ่นสตรอเบอร์รี่และกลิ่นหอมของน้ำผึ้งหวาน ไม่มีกิจกรรมทางแสงกับไฟล์
จุดหลอมเหลว 12 ° C จุดเดือด 272 ° C และจุดวาบไฟของ
93.5 ° C มันสามารถผสมได้ในเอทานอลอีเธอร์และน้ำมันที่ไม่ระเหยส่วนใหญ่ มันคือ
เกือบจะไม่ละลายในกลีเซอรอลและน้ำ มันละลายได้เล็กน้อยในโพรพิลีน
ไกลคอล |
|
วิธีการผลิต |
สามารถรับได้
ผ่านเอสเทอริฟิเคชันระหว่างกรดอบเชยและเอทานอลต่อหน้า
ของกรดซัลฟูริกที่มีผลผลิตประมาณ 60% นอกจากนี้ยังสามารถได้รับผ่าน
ปฏิกิริยา Bewteen Benzaldehyde และ ethyl acetate |
|
คำอธิบาย |
เอทิลซินนาเมตคือ
เอสเตอร์ของกรดอบเชยและเอทานอล มันมีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยของ
อบเชย. Ethyl Cinnamate บริสุทธิ์มี "กลิ่นผลไม้และบัลซามิก
ชวนให้นึกถึงอบเชยด้วยโน้ตอำพัน " |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Ethyl Cinnamate มี กลิ่นหอมของฮันนี่บัลซามิหวาน |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวที่ไม่มีสี |
|
ใช้ |
น้ำหอมรส สารสกัด |
|
วิธีการผลิต |
เอทิลซินนาเมตคือ พบได้ใน Storax Oil, Kaempferia Galanga และน้ำมันอื่น ๆ อีกมากมาย มันคือ ผลิตโดยเอทานอลเอสเทอริฟิเคชันโดยตรงของเอทานอลด้วยซินนามิก กรดภายใต้สภาวะ azeotropic หรือโดยการควบแน่นของ Claisen Acetate และ Benzaldeyde ต่อหน้าโลหะโซเดียม |
|
การตระเตรียม |
โดยการให้ความร้อนถึง 100 ° C กรดอบเชยแอลกอฮอล์และกรดซัลฟูริกต่อหน้าอลูมิเนียมซัลเฟต นอกจากนี้โดย Claisen Con [1] Denchence of Benzaldehyde และ ethyl acetate |
|
ค่าเกณฑ์กลิ่นหอม |
การตรวจจับ: 17 ถึง 40 PPB |
|
ค่าเกณฑ์ลิ้มรส |
รสชาติ ลักษณะที่ 20 ppm: Balsamic, Powdery, Fruity, Berry, Punch, Spice หวานและเขียว |
|
วัตถุดิบ |
โซเดียม-> อลูมิเนียมซัลเฟต-> กรดทรานส์ซินนามิก-> แอลกอฮอล์กรดไฮโดรคลอริก |
|
ผลิตภัณฑ์เตรียมการ |
Ozagrel-> 3-phenyl-1-propanol-> ethyl 3-phenylpropionate |
CAS ของ Ethyl Cinnamate ไม่มี 103-36-6
