ผลิตภัณฑ์

สินค้าใหม่

สินค้าใหม่ทั้งหมด

เอทิลเฟนูกรีกแลคโตน

รหัส CAS ของ Ethyl Fenugreek lactone คือ 698-10-2

ส่งคำถาม

รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานของ Ethyl Fenugreek lactone

ชื่อผลิตภัณฑ์:	เอทิลเฟนูกรีกแลคโตน
CAS:	698-10-2
MF:	C7H10O3
เมกะวัตต์:	142.15
EINECS:	211-811-6
หมวดหมู่สินค้า:	รายชื่อตามตัวอักษร E-F รสชาติและน้ำหอมวัตถุเจือปนอาหาร
ไฟล์ Mol:	698-10-2.mol

คุณสมบัติทางเคมีของ Ethyl Fenugreek lactone

จุดหลอมเหลว	31-35 ° C (สว่าง)
จุดเดือด	83-86 ° C0.5 mmHg (สว่าง)
ความหนาแน่น	1.1643 (หยาบที่สุด)
FEMA	3153 \| 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2 (5H) -FURANONE
ดัชนีหักเห	n20 / D 1.49 (สว่าง)
Fp	> 230 ° F
PKA	9.28 ± 0.40 (คาดการณ์)
หมายเลข JECFA	222
InChIKey	IUFQZPBIRYFPFD-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	698-10-2 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST	2 (5H) -furanone 5 เอทิล-3-ไฮดรอกซี-4-methyl- (698-10-2)
EPA Substance Registry System	2 (5H) -Furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl- (698-10-2)

ข้อมูลความปลอดภัยของ Ethyl Fenugreek lactone

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	24/25
RIDADR	UN 3335
WGK เยอรมนี	3
รหัส HS	29322090

การใช้และการสังเคราะห์ Ethyl Fenugreek lactone

คุณสมบัติทางเคมี	ของเหลวสีเหลืองอ่อน
คุณสมบัติทางเคมี	Abhexone ได้รับการค้นพบในเช่นความรักและกาแฟคั่ว มีกลิ่นหอมคล้ายน้ำซุปกาแฟและความน่ารักขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของมัน สามารถเตรียมได้โดยการเริ่มต้นจาก alkyl 2-oxobutanoate ไม่ว่าจะโดยการควบแน่นด้วยตัวเองตามมาจากนั้นโดย decarbomethoxylation หรือโดยการควบแน่นด้วย propionaldehyde และ cyclization ที่ตามมา Alkyl 2-oxobutanoate สามารถหาได้จากอะคริลาลดีไฮด์และโซเดียมไซยาไนด์ผ่านทางอัลคิล 2-hydroxy-3-butenoate หรือโดยปฏิกิริยาของ dialkyloxalate กับเอทิลแมกนีเซียมโบรไมด์ ใช้สำหรับอาหาร
คุณสมบัติทางเคมี	5-Ethyl-3-hydroxy-4-methyl-2 (5H) -furanone มีกลิ่นเมเปิ้ลหวานคาราเมล
ค่าเกณฑ์รสชาติ	Tastecha ลักษณะที่ 50 ppm: หวานผลไม้พร้อมกลิ่นเมเปิ้ลสีน้ำตาล