เฟอร์ฟูริล ไทโออะซิเตต

ชื่อสินค้า:

เฟอร์ฟูริล ไธโออะซิเตต

คำพ้องความหมาย:

S-เฟอร์ฟูริล อีเทนไทโอเอต;FURFURYL THIOACETATE 98+%;FURFURYL THIOACETATE FEMA NO.3162;S-(2-เฟอร์ฟูริล)-เอเทนไทโอเอต,S-(2-เฟอร์ฟิวริล)-เอเทนไทโอเอต,S-(2-ฟูรานิลเมทิล)เอสเทอรีเทนไทโออิเอซิด;เฟอร์ฟูริล tioacetate;(Furan-2-yl)มีเทนไทออล อะซีเตต;กรดไทโออะซิติก S-(2-furanylmethyl) เอสเทอร์;กรดไทโออะซิติก S-(2-ฟิวริลเมทิล) เอสเทอร์

CAS:

13678-68-7

MF:

C7H8O2S

เมกะวัตต์:

156.2

ไอเน็กส์:

237-173-9

หมวดหมู่สินค้า:

รสไธโอเอสเตอร์; บล็อคตัวต่อ; ฟูแรน; บล็อคตัวต่อเฮเทอโรไซคลิก; รายชื่อตัวอักษร; E-F; รสชาติและน้ำหอม

ไฟล์โมล:

13678-68-7.mol

จุดเดือด 

90-92 °C12 มม.ปรอท (สว่าง)

ความหนาแน่น 

1.171 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)

เฟมา 

3162 | เฟอร์ฟูริล ไทโออะซิเตต

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.526(สว่าง)

เอฟพี 

199 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ 

2-8°ซ

รูปร่าง 

ของเหลว

สี 

สีน้ำตาลเข้ม

ความถ่วงจำเพาะ

1.171

หมายเลข JECFA

1074

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

13678-68-7(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

กรดอีเทนไทโออิก, S-(2-furanylmethyl) เอสเทอร์ (13678-68-7)

ระบบทะเบียนสาร EPA

กรดเอเทนไทโออิก, S-(2-furanylmethyl) เอสเทอร์ (13678-68-7)

รหัสอันตราย 

สี

คำชี้แจงความเสี่ยง 

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

26-36/37/39-24/25

ริดาดร 

และ 3334

WGK ประเทศเยอรมนี 

3

สสส 

ใช่

คลาสอันตราย 

9

รหัส HS 

29321900

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวสีน้ำตาลเข้ม

คุณสมบัติทางเคมี

Furfuryl thioacetate มีกลิ่นไหม้และคั่ว

การใช้งาน

Furfuryl thioacetate เป็นอนุพันธ์ของ furan ที่ใช้แทนกำมะถันซึ่งใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส จ. เราจะจัดเตรียมขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับการเตรียมไทออลจากไทโออะซิเตตพร้อมข้อมูลสเปกตรัมเมื่อมีการร้องขอ

ค่าเกณฑ์รสชาติ

ลักษณะรสชาติที่ 1 ppm: คั่ว, อัลลิเชียส, กระเทียม, กาแฟ, มีเนื้อ, รสเผ็ดและมีกำมะถัน