ไอโซบิวทิล ฟีนิลอะซีเตต

ชื่อสินค้า:

ไอโซบิวทิล ฟีนิลอะซีเตต

คำพ้องความหมาย:

isobutyl; Isobutyl phenylethanoate; กรดฟีนิลอะซิติก, 2-methylpropyl ester; phenylaceticacid2-methylpropylester; phenyl-aceticaciisobutylester; ISOBUTYL PHENYLACETATE 98+% FCC; FEMA 2210; ISOBUTYL ALPHA-TOLUATE

CAS:

102-13-6

MF:

C12H16O2

เมกะวัตต์:

192.25

ไอเน็กส์:

203-007-9

หมวดหมู่สินค้า:

รายการตามตัวอักษร;รสชาติและน้ำหอม;เครื่องปรุง;I-L

ไฟล์โมล:

102-13-6.mol

จุดเดือด 

253 °C (สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.986 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)

เฟมา 

2210 | ไอโซบิวทิล ฟีนิลลาเซเตต

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.487(สว่าง)

เอฟพี 

>230 °F

ความถ่วงจำเพาะ

0.985~0.991 (20/4℃)

หมายเลข JECFA

1013

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

102-13-6(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

ไอโซ-บิวทิล-ฟีนิล-อะซิเตต(102-13-6)

ระบบทะเบียนสาร EPA

กรดเบนซีนอะซิติก, 2-เมทิลโพรพิลเอสเตอร์ (102-13-6)

รหัสอันตราย 

สี

คำชี้แจงความเสี่ยง 

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

26-36

WGK ประเทศเยอรมนี 

2

อาร์เทคส์ 

CY1681950

สสส 

ใช่

รหัส HS 

29163990

คำอธิบาย

Isobutyl phenylacetate มีกลิ่นหอมหวานคล้ายมัสค์และมีรสหวานคล้ายน้ำผึ้ง เตรียมโดยเอสเทอริฟิเคชันของกรดฟีนิลอะซิติกกับไอโซบิวทิลแอลกอฮอล์

คุณสมบัติทางเคมี

Isobutyl phenylacetate มีกลิ่นหอมหวานคล้ายมัสค์และมีรสหวานคล้ายน้ำผึ้ง

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวไม่มีสี กลิ่นคล้ายน้ำผึ้ง ละลายได้ในน้ำมันคงที่ส่วนใหญ่ ไม่ละลายในกลีเซอรอล น้ำมันแร่ และโพรไพอีนไกลคอล ติดไฟได้

การใช้งาน

สารแต่งกลิ่น น้ำหอม

การตระเตรียม

โดยเอสเทอริฟิเคชันของกรดฟีนิลอะซิติกด้วยไอโซบิวทิลแอลกอฮอล์

ค่าเกณฑ์รสชาติ

ลักษณะรสชาติที่ 4 ppm: หวาน โกโก้ ผลไม้ น้ำผึ้ง และข้าวเหนียวที่มีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ

2-เมทิล-1-โพรพานอล-->กรดฟีนิลอะซีติก