ลีฟแอลกอฮอล์

ชื่อสินค้า:

แอลกอฮอล์จากใบไม้

CAS:

928-96-1

MF:

C6H12O

เมกะวัตต์:

100.16

ไอเนคส์:

213-192-8

ไฟล์โมล:

928-96-1.mol

จุดหลอมเหลว 

22.55°C (โดยประมาณ)

จุดเดือด 

156-157 °C(สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.848 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง)

ความหนาแน่นของไอ 

3.45 (เทียบกับอากาศ)

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.44(สว่าง)

เฟมา 

2563 | CIS-3-เฮกเซนอล

เอฟพี 

112 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ 

พื้นที่ไวไฟ

รูปร่าง 

ของเหลว

พีเคเอ

15.00±0.10(คาดการณ์)

สี 

APHA: ≤100

ความถ่วงจำเพาะ

0.848 (20/4 ℃)

ความสามารถในการละลายน้ำ 

ละลายไม่ได้

เมอร์ค 

14,4700

หมายเลข JECFA

315

บีอาร์เอ็น 

1719712

ความเสถียร:

มั่นคง. สาร ที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ตัวออกซิไดซ์อย่างแรงและกรดแก่ ไวไฟ

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

928-96-1(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

3-เฮกเซน-1-ออล, (ซ)-(928-96-1)

ระบบทะเบียนสาร EPA

(Z)-3-เฮกเซน-1-ออล (928-96-1)

รหัสอันตราย 

F

คำชี้แจงความเสี่ยง 

10

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

16

ริดาดร 

สหประชาชาติ 1987 3/PG 3

WGK เยอรมนี 

1

อาร์เทคส์ 

MP8400000

เอฟ 

10

สสส 

ใช่

คลาสอันตราย 

3

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

III

รหัส HS 

29052990

คำอธิบาย

มีแอลกอฮอล์จากใบไม้ เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้อง มีกลิ่นเฉพาะตัวของใบสีเขียว พบได้ในชาเขียว น้ำมันใบไวโอเล็ต และใบ สมุนไพรหลายชนิด และหญ้า แอลกอฮอล์จากใบพบการประยุกต์ใช้ในน้ำหอมในรูปแบบดอกไม้ กลิ่นหอม นอกจากนี้ยังมีการตรวจสอบแอลกอฮอล์จากใบสำหรับฤทธิ์ต้านเบาหวานด้วย

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวไม่มีสี

คุณสมบัติทางเคมี

ลีฟ แอลกอฮอล์ คือ ของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นเฉพาะตัวของหญ้าตัดสด ในขนาดเล็ก ปริมาณแอลกอฮอล์จากใบพบได้ในส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชเกือบทุกชนิด ที่ ส่วนประกอบรสระเหยของชาเขียวมีมากถึง 30%
การสังเคราะห์สเตอริโอจำเพาะของ (Z)-3-hexen-1-ol เริ่มต้นด้วยเอทิลเลชันของ โซเดียมอะซิติไลด์ถึง 1-บิวไทน์ซึ่งทำปฏิกิริยากับเอทิลีนออกไซด์เพื่อให้ 3-เฮกซิน-1-ออล การเติมไฮโดรเจนแบบเลือกสรรของพันธะสามเมื่อมี ตัวเร่งปฏิกิริยาแพลเลเดียมให้ผล (Z)-3-hexen-1-ol กระบวนการทางเทคโนโลยีชีวภาพได้ ได้รับการพัฒนาเพื่อสังเคราะห์เป็นสารแต่งกลิ่นรสธรรมชาติ เป็นต้น
ลีฟแอลกอฮอล์ใช้เพื่อให้ได้กลิ่นยอดนิยมสีเขียวตามธรรมชาติในน้ำหอมและ รสชาติ นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์ (2E,6Z)-2,6-โนนาไดน-l-ol และ (2E,6Z)-2,6-โนนาไดน-l-al

คุณสมบัติทางเคมี

cis-3-Hexen-l-ol มี มีกลิ่นสีเขียวเข้มข้น ไม่รุนแรงเท่าอัลดีไฮด์และกที่สอดคล้องกัน ลักษณะเป็นไม้ล้มลุก มีกลิ่นใบเมื่อเจือจาง สารนี้สามารถ ที่ได้จากการสกัดน้ำมันหอมระเหยชนิดต่างๆ และนำมาทำให้บริสุทธิ์โดย การทำปฏิกิริยากับพทาเลทหรืออัลโลฟาเนตที่สอดคล้องกัน มันถูกสังเคราะห์ขึ้น โดย Ruzicka และ Schinz ผู้ซึ่งได้ชี้แจงโครงสร้างทางเคมีของมันด้วย สโตลและ Rouve รายงานเกี่ยวกับความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างธรรมชาติและ ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์

คุณสมบัติทางเคมี

3-เฮกเซน-1-ออลมี กลิ่นหญ้าเขียวเข้มข้นไม่รุนแรงเท่าอัลดีไฮด์ที่เกี่ยวข้องและ มีลักษณะเป็นกลิ่นใบและใบของเธอ เจือจาง

คำนิยาม

ChEBI: ประถมศึกษา แอลกอฮอล์ที่ประกอบด้วย (3Z)-hex-3-ene แทนที่ด้วยหมู่ไฮดรอกซีที่ ตำแหน่ง 1

ค่าขีดจำกัดของอโรมา

การตรวจจับ: 70 ppb

ค่าเกณฑ์รสชาติ

รสชาติ ลักษณะเฉพาะที่ 30 ppm: ผลไม้สด สีเขียว ผลไม้ดิบที่มีความลึกฉุน

การสังเคราะห์ทางเคมี

สกัดจาก น้ำมันหอมระเหยต่างๆ และบริสุทธิ์ โดยทำปฏิกิริยากับสิ่งที่สอดคล้องกัน พทาเลทหรืออัลโลฟาเนต; มันถูกสังเคราะห์โดย Ruzi-ka และ Schinz ผู้ซึ่งเช่นกัน ชี้แจงโครงสร้างทางเคมี Stoll และ Rouve รายงานมากที่สุด ความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ[1]ระหว่าง ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ (หญ้าเจ้าชู้, 1995)

อ้างอิง

[1] คณะกรรมการ กสทช ที่ปรึกษาและวิศวกร คู่มือแอลกอฮอล์ด้านเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ปี 2010
(2) A. Shirwaikar, K. Rajendran และ C. Kumar, กิจกรรมต้านเบาหวานในช่องปากของ สารสกัดแอลกอฮอล์จากใบน้อยหน่า squamosa ในหนู NIDDM, ชีววิทยาเภสัชกรรม, 2547 เล่มที่ 42, 30-35

ผลิตภัณฑ์เตรียมการ

CIS-3-HEXENYL BUTYRATE -> FEMA 3498 -> TRANS, CIS-2,6-NONADIEN-1-OL -> รูปแบบ cis-3-Hexenyl -> cis-3-Hexenai -> cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate -> 1-HEXEN-3-YL อะซิเตท-->cfs-3-ทรานส์-2-เฮกซีนิล โพรไพโอเนต (mixtme)

วัตถุดิบ

โซเดียม -> แอมโมเนีย -> ไตรฟีนิลฟอสฟีน -> ลิเธียม -> โซเดียมอะซิติไลด์ -> 3-HEXYNE -> 1-HEXYN-3-OL -> 1-BUTYNE