|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Ethyl propionate ตามธรรมชาติ |
|
ชื่อพ้อง: |
ETHYL PROPANOATE; ETHYL PROPIONATE; Ethyl n-propanoate; FEMA2456; TRIANOIC ACID ETHYL ESTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONICETHER; PROPIONIC ACID ETHYL ESTER |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
เมกะวัตต์: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
ไฟล์ Mol: |
105-37-3.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
−73 ° C (สว่าง) |
|
จุดเดือด |
99 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.888 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
vapordensity |
3.52 (เทียบกับอากาศ) |
|
vaporpressure |
40 มม. ปรอท (27.2 ° C) |
|
FEMA |
2456 | สิทธิในการดำรงชีวิต |
|
refractiveindex |
n20 / D 1.384 (สว่าง) |
|
Fp |
54 ° F |
|
storagetemp |
บริเวณวัตถุไวไฟ |
|
สามารถในการละลาย |
17g / ลิตร |
|
แบบฟอร์ม |
ของเหลว |
|
สี |
ใสไม่มีสีถึงเหลืองซีด |
|
PH |
7 (H2O, 20 "ƒ) |
|
explosivelimit |
1.8-11% (V) |
|
เกณฑ์กลิ่น |
0.007ppm |
|
WaterSolubility |
25 กรัม / ลิตร (15 ºC) |
|
หมายเลข JECFA |
28 |
|
เมอร์ค |
14,3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBaseReference |
105-37-3 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
NISTChemistry Reference |
กรดโพรพาโนอิกเอทิลเอสเตอร์ (105-37-3) |
|
ระบบ EPA SubstanceRegistry |
เอทิลโพรพิโอเนต (105-37-3) |
|
HazardCodes |
F |
|
RiskStatements |
11 |
|
SafetyStatements |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
UN 1195 3 / PG 2 |
|
WGK เยอรมนี |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
AutoignitionTemperature |
887 ° F |
|
TSCA |
ใช่ |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
ครั้งที่สอง |
|
รหัส HS |
29159000 |
|
ข้อมูลวัตถุอันตราย |
105-37-3 (ข้อมูลวัตถุอันตราย) |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวใสไม่มีสีถึงเหลืองซีด |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Ethyl Propionate พบได้ในผลไม้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิด มีกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงเหล้ารัมและใช้ในองค์ประกอบของรสชาติเพื่อสร้างกลิ่นของผลไม้และเหล้ารัม |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Ethyl propionate มีกลิ่นชวนให้นึกถึงเหล้ารัมและสับปะรด |
|
การเกิดขึ้น |
พบในไวน์หลายประเภทในองุ่นขาว Sauvignon, โกโก้, น้ำแอปเปิ้ล, น้ำส้ม, น้ำเกรพฟรุต, ฝรั่ง, แตงโม, พีช, สับปะรด, สตรอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, ชีสต่างๆ, เบียร์, คอนยัค, เหล้ารัม, วิสกี้, เบอร์เบิน, มอลต์วิสกี้, สก๊อต, ไซเดอร์, บรั่นดี, ผลไม้กีวีและ หอยแมลงภู่. |
|
การใช้ประโยชน์ |
Ethyl Propionate เป็นสารแต่งกลิ่นซึ่งเป็นของเหลวใสไม่มีสีมีกลิ่นคล้ายเหล้ารัม สามารถผสมกันได้ในแอลกอฮอล์และโพรพิลีนไกลคอลละลายได้ในน้ำมันคงที่น้ำมันแร่และแอลกอฮอล์และละลายในน้ำได้เล็กน้อย |
|
การใช้ประโยชน์ |
ตัวทำละลายสำหรับเซลลูโลสอีเทอร์และเอสเทอร์สารธรรมชาติและสารสังเคราะห์ต่างๆ สารแต่งกลิ่น; น้ำเชื่อมผลไม้ สารตัดสำหรับ pyroxylin |
