ชื่อผลิตภัณฑ์: |
TRANS-2-HEXENYL ACETATE |
CAS: |
2497-18-9 |
MF: |
C8H14O2 |
เมกะวัตต์: |
142.2 |
EINECS: |
219-680-7 |
หมวดหมู่สินค้า: |
รายชื่อตามตัวอักษรรสและน้ำหอม G-H C8 ถึง C9 สารประกอบคาร์บอนิลเอสเทอร์ |
ไฟล์ Mol: |
2497-18-9.mol |
|
จุดหลอมเหลว |
-65.52 ° C (โดยประมาณ) |
จุดเดือด |
165-166 ° C (สว่าง) |
ความหนาแน่น |
0.898 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
FEMA |
2564 | 2-HEXEN-1-YL เอซิเตท (E) |
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.427 (สว่าง) |
Fp |
137 ° F |
แรงดึงดูดเฉพาะ |
0.90 |
หมายเลข JECFA |
1355 |
BRN |
1721851 |
เสถียรภาพ: |
มีเสถียรภาพ ติดไฟได้ไม่เข้ากันได้กับฐานที่แข็งแรงตัวออกซิไดซ์ที่แรง |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
2497-18-9 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2-Hexen-1-ol, อะซิเตท, (E) - (2497-18-9) |
EPA Substance Registry System |
2-Hexen-1-ol, อะซิเตท, (2E) - (2497-18-9) |
รหัสอันตราย |
Xi |
งบความเสี่ยง |
36/37/38 |
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36-37 / 39 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK เยอรมนี |
2 |
RTECS |
MP8425000 |
TSCA |
ใช่ |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
สาม |
รหัส HS |
29153900 |
ลักษณะ |
trans-2-Hexen-l-ylacetate มีกลิ่นหอมกลิ่นผลไม้และรสชาติที่สอดคล้องกัน สารนี้อาจสังเคราะห์ได้โดยการให้ความร้อนที่ l-bromohexen-2 -ol เดือดด้วยโซเดียมอะซิเตตและกรดอะซิติก |
คุณสมบัติทางเคมี |
2-Hexen-1-yl acetate มีกลิ่นหอมกลิ่นผลไม้และรสชาติที่สอดคล้องกัน |
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวใสไม่มีสีเป็นสีเหลืองเล็กน้อย |
คุณสมบัติทางเคมี |
(E) -2-HexenylAcetate เกิดขึ้นในผลไม้หลายชนิดและในน้ำมันหอมระเหยบางชนิดเช่นสะระแหน่ เป็นของเหลวผลไม้สดกลิ่นเขียวเล็กน้อยและใช้ในรสชาติผลไม้ |
การจัดเตรียม |
โดยให้ความร้อนที่ theboil 1-bromohexen-2-ol กับโซเดียมอะซิเตทและกรดอะซิติก |
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
Tastecha ลักษณะที่ 10 ppm: หวาน, เขียว, สดและผลไม้ด้วยพื้นหลังแอปเปิ้ลคล้ายข้าวเหนียว |
วัตถุดิบ |
ไวนิลแอลกอฮอล์ |